French Success Story : Sylvie Bigar, écrivaine française [en]
Sylvie Bigar, en publiant ses Cassoulet Confessions, a réalisé le tour de force de faire du cassoulet, célèbre plat traditionnel du Languedoc, l’objet d’un livre de 160 pages mêlant secrets culinaires, souvenirs familiaux et confessions personnelles.
Engagée en faveur du rayonnement de la culture et de la gastronomie françaises aux États-Unis, elle contribue régulièrement au Washington Post et à Forbes. En France, elle a écrit pour le Figaro et à Histoire Magazine. Française, elle est née à Genève et vit à New York.