La recette du mois
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Recette du mois : Tian Provençal ou Tian de légumes d’été
La recette de juillet est une recette traditionnelle qui accompagnera à merveille vos grillades de cet été. Une recette du sud de la France, remplie de soleil, de saveur et de légèreté ! Un délice !
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Recette du mois : Soufflé au fromage + lancement du French Cheese Club d’Artisanal Premium Cheese
Ce mois-ci, le Consulat s’associe à Artisanal Premium Cheese pour le lancement de leur French Cheese Club ! Notre chef Sébastien Baud vous propose ainsi une recette inratable de Soufflé au Comté des vaches de Montbéliard. Bonne dégustation !
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Recette du mois : Salade de tomates sauce Romesco
Le printemps est enfin là et les potagers commencent à se garnir de fruits et légumes juteux et goûteux ! À cette occasion, notre Chef Sébastien Baud vous propose une recette du Chef Alain Ducasse, pleine de saveurs et de fraîcheur : une salade de tomates sauce Romesco.
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Recette du mois : le Gigot pascal aux petits légumes
Au mois d’avril, le Chef du Consulat Sébastien Baud vous propose de réaliser ensemble un gigot d’agneau pascal aux petits légumes. Un vrai délice !
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Recette du mois : le Bœuf Bourguignon
En ce mois de mars, le Chef du Consulat Sébastien Baud, vous propose une délicieuse recette d’un plat traditionnel français : le bœuf bourguignon.
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Recette du mois : Gâteau de crêpes aux pommes et mousse caramel beurre salé
En février, à l’occasion de la Chandeleur, le Chef du Consulat Sébastien Baud vous présente une recette de gâteau de crêpes aux pommes et mousse caramel beurre salé. Bonne dégustation !
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Recette du mois : la Galette des Rois à la frangipane
Pâtisserie traditionnelle de janvier en France, le Chef du Consulat Sébastien Baud nous apprend ce mois-ci la recette de la galette des rois à la frangipane. À partager pour un moment convivial en famille ou entre amis !
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La recette du mois : le kouign-amann
Notre Chef Sébastien Baud nous propose ce mois-ci de nous rendre en Bretagne avec un grand classique de la cuisine régionale, le kouign-amann, simple à réaliser, moelleux et croustillant. Un vrai régal !
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La recette du mois : la crème de lentilles vertes du Berry
Notre Chef Sébastien Baud nous propose ce mois-ci de rester dans la région Centre-Val de Loire avec une recette très simple à réaliser, excellente pour la santé et qui régalera vos papilles, la crème de lentilles vertes du Berry.
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La recette du mois : la Tarte Tatin
Notre Chef Sébastien Baud présente ce mois-ci une recette emblématique de la région Centre-Val de Loire, qui sera mise à l’honneur dans le cadre du festival Goût de/Good France du 14 au 22 octobre : la Tarte Tatin !
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