Premier je suis, second je fus...
Premier je suis, second je fus, Mouton ne change.
La Chaîne des Rôtisseurs, l’une des plus anciennes sociétés gastronomiques et œnologiques, organisait hier au Consulat général de France à New York un dîner entièrement consacré à Mouton-Rothschild et préparé par le Chef de La Mangeoire, Christian Delouvrier, et le chef du Consulat, Stéphane Verdille.
Alors que l’UNESCO a inscrit la gastronomie française au patrimoine immatériel de l’humanité, les sociétés gastronomiques et les cercles œnologiques connaissent une nouvelle jeunesse. Un intérêt renouvelé pour les arts de la table de notre pays, alors qu’en cuisine se prépare la première édition de la fête de la gastronomie à New York, le 23 septembre. A vos fourchettes !
Discours de M. Philippe Lalliot, Consul général de France à New York